El chef Miguel Barrera Barrachina, propietario de los restaurantes Cal Paradís en Vall d’Alba y El Rebost de Miguel Barrera en Castelló y primera estrella Michelin de la provincia, será distinguido con la ‘Trufa de honor del Alt Maestrat 2022’. «La organización del premio, ha querido reconocer en Barrera una excelente trayectoria profesional y una gran proyección internacional como cocinero, por sus diferentes reconocimientos en el mundo de la gastronomía, que lo han convertido en el mejor de los embajadores de nuestro territorio y un gran aliado de los productores locales, promocionando la trufa como un producto capaz de generar nuevas oportunidades para el interior», ha indicado Mari Luz Monterde, alcaldesa de Benassal.
Tòfona d’Honor del Maestrat